- Ana Sayfa
- Beslenme Önerileri
- Tatlı Sevmeyenler İçin Sağlıklı Tuzlu ve Baharatlı Atıştırmalık Alternatifleri
Tatlı Sevmeyenler İçin Sağlıklı Tuzlu ve Baharatlı Atıştırmalık Alternatifleri
Gün içerisinde ”pratik ve sağlıklı bir şeyler hazırlasak da yesek” diyen, çantasında muhakkak atıştırmalık bulunduran, atıştırmalık tüketmeden yaşayamayan biriyseniz bugün vereceğimiz tarifler tam size göre! Bilgisayar başında zaman geçirirken, durmaksızın ders çalışırken, yemeğin pişmesine daha çok zaman varken hepimiz alternatif şeyler tüketmeyi severiz. Buraya kadar her şey tamam ama tatlı sevmiyor musunuz? Hiç sorun değil. Çünkü bu yazıda size vereceğimiz tariflerin hepsi tuzlu ve baharatlı olacak. Sürekli dışarıdan bir şeyler satın almaktansa evde kendi atıştırmalıklarınızı hazırlamaya ne dersiniz? O halde sizi mutfağa alalım…
Biberiye Çeşnili Kraker Tarifi
Sizlere içinden adeta sağlık fışkıran bir tarif vereceğiz. İşte biberiye çeşnisi ile süslenmiş kraker tarifi:
Gerekli Malzemeler
1.5 su bardağı krema
2 su bardağı un
1 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
2 tatlı kaşığı deniz tuzu
2 tutam toz paprika
3 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze biberiye
2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Fırını önceden 180 derece ısıtın.
Tereyağı ve krema dışındaki tüm malzemeleri karıştırıcı içerisine atın.
Kuru malzemeler tamamen birbirlerine karıştıkları zaman parçalara ayırdığınız tereyağını da malzemeler içerisine ekleyin.
Hamur topak haline geldiğinde kremayı da ilave edin.
Tezgahı unlayın ve hamuru tezgaha koyun. Bir merdane ile hamuru incecik açın.
Hamura bıçakla şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıra sıra dizin.
Dizdiğiniz krakerlerin üzerine tuz atın.
10 dakika boyunca fırında pişirin. Atıştırmalığınız hazır, afiyet olsun.
Çıtır mı Çıtır Kabak Cipsi Tarifi
Dışarıdan alınan cipsler maalesef pek de sağlıklı değil. Buna rağmen cips yemekten bir türlü vazgeçemiyor musunuz? O zaman ev ortamında nasıl cips hazırlayacağınızı anlatalım.
Gerekli Malzemeler
6 tane kabak
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 yemek kaşığı toz parmesan
1.5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Nasıl Hazırlanır?
Kabakları iyice yıkayıp kurulayın ve ince şekilde dilimleyin.
Kabakları fırın tepsisine koyarken üst üste gelmemelerini sağlayın, aksi halde düzgün pişmez.
İki tane fırın tepsisinin üzerini yağlı kağıt ile kaplayın.
Tek sıra halinde kabak dilimlerini dizin.
Kabakların üzerine fırçayla yağ sürün.
Toz biberi, parmesanı ve tuzu da cipslerin üzerinde gezdirin.
180 derece fırında 10-20 dakika pişirin.
Dilerseniz piştikten sonra istediğiniz sos ile beraber servis edin. Afiyet olsun.
Tadına Doyum Olmaz Rus Salatası Tarifi
Bu tarif bir başka, mayonez ile değil yoğurt ile yapılıyor ve çok daha sağlıklı oluyor.
Gerekli Malzemeler
4 tane patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı süzme yoğurt
4 tane havuç
2 su bardağı bezelye
4 tane salatalık turşusu
Nasıl Hazırlanır?
Havuçları küp şeklinde doğrayın.
Bezelye ve havucu kaynamış bir suda iyice haşlayın.
Daha sonra patatesleri farklı bir tencerede haşlamaya başlayın.
Haşlanmış patatesleri de küp küp doğrayın.
Salata kasesine tüm sebzeleri ekleyin.
Yoğurdun içerisine tuz ve karabiber ekleyin, çırpın.
Turşuyu ufak ufak kesin.
Tüm malzemeleri birleştirip iyice karıştırın. Salatanız hazır.
Fırında Baharatlı Kaju Tarifi
Tropikal iklimde yetişen kaju ağacının meyvesini hiç fırında baharatlı şekilde denediniz mi?
Gerekli Malzemeler
250 gram çiğ kaju
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nane
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Hazırlanır?
Yağ, nane, tuz ve toz biberi ufak bir kapta tamamen karıştırın.
Kaju ve baharatları birkaç dakika karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız kajuları bir süre soğuması için dinlendirin. Daha sonra servis edin, afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Kroket Tarifi
Evde sağlıklı bir kroket hazırlamanız mümkün. İşte o mükemmel tarif:
Gerekli Malzemeler
1 çay kaşığı tuz
2 tane patates
4 tane havuç
80 gram dil peyniri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
Nasıl Hazırlanır?
Havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın.
Daha sonra tencere içerisine koyup su ve tuz ekleyin.
Sebzeler iyice yumuşayana dek 20 dakika haşlayın.
Rendelenmiş soğanı zerdeçal, karabiber ve zeytinyağı ile soteleyin.
Sebzeler yumuşayınca ocağı kapatıp fazla suyunu süzdürün, soğuması için bekletin.
Sotelediğiniz soğanı haşlanan sebzelerin üzerine ilave edip çatalla ezin.
Fırını fan ayarında ısıtın.
Dil peynirini dikdörtgen şeklinde dilimleyin.
Kroket hamurundan ufak parçalar alarak avcunuzun içi kadar düzleştirip hamuru açın.
Peyniri hamurun ortasına yerleştirip hamurun kenarlarını kapatın.
Hazırladığınız kroketleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Kroketleri önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin, sıcak tüketin. Afiyet olsun.
Bonus: ZBARZ – Chill
Canınız tuzlu atıştırmalık çektiğinde hem sağlıklı hem de lezzetli Zbarz Chill ile damağınızı şenlendirebilirsiniz. Yoğun günlerin temposunda enerjinizi yükselten Zbarz Chill, içeriğindeki kişniş ile vücudu toksinlerden arındırıyor. Kırmızı biber ile sindirimi destekleyip kilo verme sürecinde yanınızda oluyor.
